Goedenavond allen

Van een passie voor hout naar een eigen hobbybedrijfje: Emile is nog maar 16, maar ondertussen begint zijn verhaal met Snijplanken Emile steeds meer vorm te krijgen.

vanavond nemen we jullie opnieuw mee in het verhaal van deze jonge maker en ondernemer uit Kruisem. Dit is deel 2 van het verhaal van Snijplanken Emile.

In deel 1 maakten we kennis met Emile en zijn passie voor hout. Vandaag kijken we verder naar wat hij ondertussen al heeft geleerd, waar hij trots op is en waar hij met zijn hobbybedrijfje in de toekomst graag naartoe wil.

Een verhaal over hout, leren, proberen, groeien en vooral veel goesting om er iets moois van te maken.

Maar achter zo'n verhaal staat natuurlijk ook een belangrijke steunpilaar: zijn ouders.

Want een eigen hobbybedrijfje uitbouwen op zestienjarige leeftijd doe je niet helemaal alleen. De steun, hulp en het vertrouwen van je ouders maken daarin een groot verschil. Van meedenken en helpen waar nodig tot gewoon achter je staan wanneer je iets nieuws probeert: ook zij maken mee deel uit van het verhaal van Snijplanken Emile.

Zonder die steun zou Emile dit op zijn leeftijd niet op dezelfde manier kunnen uitbouwen. Ook dat verdient wat mij betreft een duidelijke plaats in dit verhaal.

Snijplanken Emile: 16 jaar, een passie voor hout en een droom die groeit

Een eigen hobbybedrijfje uitbouwen op je zestiende. Het vraagt niet alleen creativiteit, maar ook geduld, inzet en de bereidheid om voortdurend bij te leren. Voor Emile is iedere nieuwe plank tegelijk een nieuw stukje ervaring.

Ondertussen heeft hij al verschillende houtsoorten, vormen en technieken leren kennen. Hij leert werken met machines, ontdekt hoe belangrijk een goede afwerking is en ziet zijn eigen werk stilaan terechtkomen bij mensen die bewust voor een plank van zijn hand kiezen.

“Ik ben vooral trots op het feit dat ik op mijn leeftijd al mijn eigen kleine hobbybedrijfje heb opgebouwd.”

Dat is misschien wel een van de mooiste aspecten van zijn verhaal. Emile hoeft als 16-jarige nog helemaal niet te weten waar hij binnen tien of twintig jaar zal staan. Hij krijgt nu al de kans om te ontdekken wat hij graag doet, waar hij goed in wil worden en hoeveel voldoening het geeft om iets helemaal zelf te maken.

3. Wat heb je ondertussen al gemaakt of geleerd waar je trots op bent?

Ondertussen heb ik al veel verschillende snij- en tapasplanken gemaakt in verschillende houtsoorten en vormen. Ik heb ook geleerd om met verschillende machines te werken, hout te schuren en af te werken en om planken te maken die stevig en mooi zijn.

Ik ben vooral trots op het feit dat ik op mijn leeftijd al mijn eigen kleine hobbybedrijfje heb opgebouwd en dat mensen mijn planken kopen en tevreden zijn met het resultaat.

Ik heb nu ook een aantal planken te koop staan bij slagerij Gunther en Stefanie in het centrum van Kruishoutem. Waarvoor dank.

Dat zijn misschien kleine stappen, maar voor een jonge maker als Emile zijn het belangrijke stappen. Dat zijn momenten waarop een hobby plots echt begint te leven. Wanneer iemand een plank koopt die jij zelf hebt gemaakt, krijgt al die tijd in de werkplaats een extra betekenis.

En dat zijn precies de momenten waarop je merkt dat iets wat ooit begon als een hobby, stilaan ook door anderen wordt gewaardeerd.

“Dat mensen mijn planken kopen en tevreden zijn met het resultaat, geeft mij veel voldoening.”

En ondertussen kijkt Emile vooral vooruit. Niet met de druk om meteen een groot bedrijf te moeten worden, maar met de gezonde nieuwsgierigheid van een 16-jarige die ontdekt dat er nog zoveel te leren valt.

4. Waar zou je met deze hobby of passie in de toekomst graag naartoe willen?

In de toekomst zou ik graag verder blijven groeien met Snijplanken Emile. Ik wil mijn werkplaats verder uitbreiden en nog meer leren over houtbewerking en machines.

Ik zou het ook leuk vinden om op meer markten en evenementen te staan en meer mensen kennis te laten maken met mijn planken. Misschien kan ik er later nog meer mee doen, maar voorlopig wil ik vooral blijven bijleren en er plezier in hebben.

En misschien is dat wel de mooiste ambitie die een jonge ondernemer kan hebben: niet meteen alles willen bereiken, maar vooral blijven groeien, leren en plezier beleven aan wat je doet.

“Voorlopig wil ik vooral blijven bijleren en er plezier in hebben.”

Dat laatste zegt misschien wel veel over Emile. Hij heeft op zestienjarige leeftijd al iets opgebouwd waar hij trots op mag zijn, maar blijft tegelijk met beide voeten op de grond staan. Geen grote woorden of verre beloften, wel verder doen, bijleren en kijken waar zijn passie hem brengt.

En ondertussen staat hij er ook niet alleen voor. Met de steun van zijn ouders, zijn eigen inzet en de mensen die vandaag al bewust kiezen voor een plank van Snijplanken Emile, krijgt deze jonge hobbyondernemer de ruimte om verder te groeien.

Op 16-jarige leeftijd staat Emile nog helemaal aan het begin van zijn verhaal. Maar met hout onder zijn handen, ideeën in zijn hoofd en vooral veel goesting om verder te doen, heeft hij alvast een mooie basis gelegd.

Wie weet waar Snijplanken Emile hem later brengt.

Eén ding is alvast duidelijk: soms begint een mooi verhaal gewoon met een stuk hout, een paar machines, de steun van je ouders en een jonge kerel die graag iets met zijn eigen handen maakt.

En misschien is dit nog maar het begin…

Meer info via : Snijplanken Emile

Voor sommige snijplanken kies ik bewust voor Mutenye, een exclusieve Afrikaanse hardhoutsoort met een heel eigen uitstraling. Mutenye staat bekend om zijn diepe, warme bruintinten en levendige nerftekening, vaak met subtiele contrasten die elke plank uniek maken.

Wat Mutenye voor mij zo bijzonder maakt, is de combinatie van uitzonderlijke sterkte en stabiliteit met een elegante uitstraling. Het is een harde houtsoort die perfect geschikt is voor dagelijks gebruik in de keuken en tegelijk een luxueuze uitstraling heeft op tafel.

Tijdens het bewerken vraagt Mutenye precisie en geduld. Ik neem de tijd om het hout correct te zagen, zorgvuldig te schuren en af te werken tot een glad en duurzaam oppervlak. De afwerking met voedselveilige olie verdiept de kleur en laat de natuurlijke tekening van het hout volledig tot zijn recht komen.

Een snijplank uit Mutenye is geen standaard keukenaccessoire, maar een echt statementstuk: robuust, stijlvol en gemaakt om jarenlang mee te gaan. Ideaal voor wie houdt van karaktervol hout en ambachtelijk vakwerk.

Bij Snijplanken Emile staat ambacht centraal. Elke snij- en tapasplank maak ik volledig met de hand, van ruw hout tot een afgewerkt eindproduct. Ik start steeds met het zorgvuldig selecteren van het hout, waarbij ik let op nerftekening, structuur en kwaliteit. Geen enkele plank is hetzelfde — en dat is precies de charme van echt hout.

Tijdens het maakproces wordt elke plank nauwkeurig gezaagd, geschuurd en afgewerkt. Ik neem de tijd om het hout correct te laten spreken en werk stap voor stap naar een strak en duurzaam resultaat. De afwerking gebeurt met een voedselveilige olie die het hout beschermt, de natuurlijke kleur verdiept en zorgt voor een lange levensduur.

Ik kies bewust voor massieve houtsoorten die geschikt zijn voor dagelijks gebruik in de keuken. Sterkte, stabiliteit en functionaliteit zijn voor mij even belangrijk als het uiterlijk. Een snijplank moet niet alleen mooi zijn, maar ook tegen een stootje kunnen.

Mijn doel is om eerlijke, ambachtelijke producten te maken waar je elke dag op kan rekenen. Geen trends, geen overbodige franjes — gewoon degelijk vakwerk, met respect voor het materiaal en liefde voor het ambacht.

Onze snijplanken worden met zorg vervaardigd uit Amerikaanse walnoot, een houtsoort die bekendstaat om haar diepe, rijke kleur en natuurlijke glans. Elke plank vertelt zijn eigen verhaal dankzij de unieke nerftekening en warme tinten van het hout.
Walnoot is stevig, duurzaam en laat zich prachtig afwerken — ideaal voor wie vakmanschap en kwaliteit weet te waarderen.
Een snijplank van snijplanken Emile is geen gebruiksvoorwerp, maar een stuk ambacht dat generaties meegaat.