blog

Voor sommige snijplanken kies ik bewust voor Mutenye, een exclusieve Afrikaanse hardhoutsoort met een heel eigen uitstraling. Mutenye staat bekend om zijn diepe, warme bruintinten en levendige nerftekening, vaak met subtiele contrasten die elke plank uniek maken.

Wat Mutenye voor mij zo bijzonder maakt, is de combinatie van uitzonderlijke sterkte en stabiliteit met een elegante uitstraling. Het is een harde houtsoort die perfect geschikt is voor dagelijks gebruik in de keuken en tegelijk een luxueuze uitstraling heeft op tafel.

Tijdens het bewerken vraagt Mutenye precisie en geduld. Ik neem de tijd om het hout correct te zagen, zorgvuldig te schuren en af te werken tot een glad en duurzaam oppervlak. De afwerking met voedselveilige olie verdiept de kleur en laat de natuurlijke tekening van het hout volledig tot zijn recht komen.

Een snijplank uit Mutenye is geen standaard keukenaccessoire, maar een echt statementstuk: robuust, stijlvol en gemaakt om jarenlang mee te gaan. Ideaal voor wie houdt van karaktervol hout en ambachtelijk vakwerk.

Bij Snijplanken Emile staat ambacht centraal. Elke snij- en tapasplank maak ik volledig met de hand, van ruw hout tot een afgewerkt eindproduct. Ik start steeds met het zorgvuldig selecteren van het hout, waarbij ik let op nerftekening, structuur en kwaliteit. Geen enkele plank is hetzelfde — en dat is precies de charme van echt hout.

Tijdens het maakproces wordt elke plank nauwkeurig gezaagd, geschuurd en afgewerkt. Ik neem de tijd om het hout correct te laten spreken en werk stap voor stap naar een strak en duurzaam resultaat. De afwerking gebeurt met een voedselveilige olie die het hout beschermt, de natuurlijke kleur verdiept en zorgt voor een lange levensduur.

Ik kies bewust voor massieve houtsoorten die geschikt zijn voor dagelijks gebruik in de keuken. Sterkte, stabiliteit en functionaliteit zijn voor mij even belangrijk als het uiterlijk. Een snijplank moet niet alleen mooi zijn, maar ook tegen een stootje kunnen.

Mijn doel is om eerlijke, ambachtelijke producten te maken waar je elke dag op kan rekenen. Geen trends, geen overbodige franjes — gewoon degelijk vakwerk, met respect voor het materiaal en liefde voor het ambacht.

Onze snijplanken worden met zorg vervaardigd uit Amerikaanse walnoot, een houtsoort die bekendstaat om haar diepe, rijke kleur en natuurlijke glans. Elke plank vertelt zijn eigen verhaal dankzij de unieke nerftekening en warme tinten van het hout.
Walnoot is stevig, duurzaam en laat zich prachtig afwerken — ideaal voor wie vakmanschap en kwaliteit weet te waarderen.
Een snijplank van snijplanken Emile is geen gebruiksvoorwerp, maar een stuk ambacht dat generaties meegaat.